Celebrando el Día de la Tierra a la manera de la familia: Cultivando tu camino hacia una vida más verde

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Consejos para crecer una vida más verde a través de la jardinería.

Este verano marca nuestro tercer año de plantación y cuidado de un huerto familiar. Hemos crecido desde un pequeño trozo de tierra detrás de nuestra casa de California hasta una sección de nuestro césped cercada de buen tamaño en la que hemos plantado todo, desde tomates hasta sandías.

Si bien a mis hijas les gusta comer, bueno, debo decir que todos los vegetales que ponemos en sus platos no todos lo hacen. ¿Las buenas noticias? ¡La Asociación Americana de Jardinería dice que el 9 por ciento de los niños que cultivan sus propios vegetales se los comerán!

Lo mejor de todo, la jardinería crea una manera perfecta de vivir verde. Plantar y comer su propia comida reduce el costo del gas que sale de la tienda de comestibles y de los alimentos que consume. El compostaje es una manera maravillosa de deshacerse de los desperdicios de comida y puede hacerse independientemente de la cantidad de espacio que tenga. Y cuando cultivas tu propia comida, sabes exactamente de dónde viene y cómo se ha cultivado.

Entonces, ¿cómo puedes crear una vida más verde a través de la jardinería?

1. Comenzar el compostaje. No tienes que comprar un contenedor grande de compost para comenzar. Jacquelynn Henke, la oficina de estrategia ecológica de bienes raíces de TD Bank, dice: "Cuando pela sus frutas y verduras, no tire los restos; puedes usar estas y otras partículas de basura para comenzar una pila de compost ”. Con el tiempo, esto creará un suelo rico para la siembra. Usamos una pequeña bolsa en el piso de arriba que llenamos y llevamos a una pequeña caja al lado de nuestro garaje cada uno o dos días. En esta caja hemos puesto tierra de nuestro jardín. Mezclamos el suelo con elementos como cáscaras de huevo y molidos de café y, después de un tiempo, sacamos ese suelo a nuestro jardín y lo enterramos en el resto del suelo.

2. Plante las frutas y verduras que come con más frecuencia. Nuestro jardín contiene las verduras y frutas que más nos gustan: sandía, melón, tomates, pimientos y una variedad de calabacines. Si bien las chicas no están locas por todos los artículos, especialmente el calabacín, el año pasado descubrimos que si lo cultivábamos y les permitíamos que lo recogieran, lo comerían a la hora de la cena. La jardinería crea el ambiente perfecto para introducir nuevos alimentos a sus hijos. Cuando ven que el trabajo que ponen en el jardín se convierte en algo que realmente pueden consumir, es más probable que lo intenten.

3. Deje que los niños ayuden. La jardinería es una oportunidad maravillosa para el tiempo en familia. Cuidamos la tierra durante todo el año mediante la eliminación de malezas, la siembra, el riego y la planificación. Este año, cada una de las niñas creó una lista de los artículos que más deseaban en el jardín. Esas listas colgaban en el refrigerador hasta que fuimos a la tienda a comprar las semillas; luego mis hijas trajeron sus listas y combinaron lo que habían escrito con paquetes de semillas. Ahora, a medida que las yemas empujan a través del suelo, están viendo crecer sus plantas.

Este verano marca nuestro tercer año de plantación y cuidado de un huerto familiar. Hemos crecido desde un pequeño trozo de tierra detrás de nuestra casa de California hasta una sección de nuestro césped cercada de buen tamaño en la que hemos plantado todo, desde tomates hasta sandías.

Si bien a mis hijas les gusta comer, bueno, debo decir que todos los vegetales que ponemos en sus platos no todos lo hacen. ¿Las buenas noticias? ¡La Asociación Americana de Jardinería dice que el 9 por ciento de los niños que cultivan sus propios vegetales se los comerán!

Lo mejor de todo, la jardinería crea una manera perfecta de vivir verde. Plantar y comer su propia comida reduce el costo del gas que sale de la tienda de comestibles y de los alimentos que consume. El compostaje es una manera maravillosa de deshacerse de los desperdicios de comida y puede hacerse independientemente de la cantidad de espacio que tenga. Y cuando cultivas tu propia comida, sabes exactamente de dónde viene y cómo se ha cultivado.

Entonces, ¿cómo puedes crear una vida más verde a través de la jardinería?

1. Comenzar el compostaje. No tienes que comprar un contenedor grande de compost para comenzar. Jacquelynn Henke, la oficina de estrategia ecológica de bienes raíces de TD Bank, dice: "Cuando pela sus frutas y verduras, no tire los restos; puedes usar estas y otras partículas de basura para comenzar una pila de compost ”. Con el tiempo, esto creará un suelo rico para la siembra. Usamos una pequeña bolsa en el piso de arriba que llenamos y llevamos a una pequeña caja al lado de nuestro garaje cada uno o dos días. En esta caja hemos puesto tierra de nuestro jardín. Mezclamos el suelo con elementos como cáscaras de huevo y molidos de café y, después de un tiempo, sacamos ese suelo a nuestro jardín y lo enterramos en el resto del suelo.

2. Plante las frutas y verduras que come con más frecuencia. Nuestro jardín contiene las verduras y frutas que más nos gustan: sandía, melón, tomates, pimientos y una variedad de calabacines. Si bien las chicas no están locas por todos los artículos, especialmente el calabacín, el año pasado descubrimos que si lo cultivábamos y les permitíamos que lo recogieran, lo comerían a la hora de la cena. La jardinería crea el ambiente perfecto para introducir nuevos alimentos a sus hijos. Cuando ven que el trabajo que ponen en el jardín se convierte en algo que realmente pueden consumir, es más probable que lo intenten.

3. Deje que los niños ayuden. La jardinería es una oportunidad maravillosa para el tiempo en familia. Cuidamos la tierra durante todo el año mediante la eliminación de malezas, la siembra, el riego y la planificación. Este año, cada una de las niñas creó una lista de los artículos que más deseaban en el jardín. Esas listas colgaban en el refrigerador hasta que fuimos a la tienda a comprar las semillas; luego mis hijas trajeron sus listas y combinaron lo que habían escrito con paquetes de semillas. Ahora, a medida que las yemas empujan a través del suelo, están viendo crecer sus plantas.


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