No cierres la puerta en una mesa abierta

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Para los restaurantes que no están abiertos para el almuerzo, y tienen poco personal durante el día, open table es un regalo de los dioses culinarios. Anticuado es la única forma de describir un restaurante que ofrece un mensaje de voz pidiéndole a la persona que llama que deje una reserva con una confirmación de devolución de llamada. La mesa abierta tiene un propósito muy necesario para las cenas que no cuentan con un personal de tiempo completo que atiende los teléfonos.

Si alguna vez le quitó un juguete a un niño pequeño mientras jugaba con él, ya sabe la definición de malestar.

Los clientes a menudo son como ese niño pequeño y juguetón, excepto que no gritan ni lloran, solo se fijan en otro lugar una vez que pierden las cosas que disfrutan. Este es un hecho importante que se debe recordar cuando se ofrecen servicios, ingredientes y otros activos que algún día podrían convertirse en pasivos financieros.

Ayer, Fast Company, la revista que cubre todo lo relacionado con la tecnología, publicó un artículo muy interesante sobre Open Table, la compañía de software de reserva de restaurantes. Farhad Manjoo describió lo bueno y lo malo del negocio del servicio de reservas y recibió algunas emociones muy variadas de parte de los propietarios de restaurantes sobre Open Table. Si ha estado viendo la acción de Open Table en el NASDAQ, el precio de sus acciones ha alcanzado una proporción astronómica, rompiendo la marca de $ 100.00 hace apenas unas semanas de un mínimo de 52 semanas de $ 36.00.

Una vez más, los restaurantes han contribuido al éxito de una empresa de Internet en más de un sentido. Y eso puede ser parte del problema cuando se decide utilizar el servicio. Muchos dueños de restaurantes con los que hablo que usan Open Table se encuentran cuestionando si tomaron la decisión correcta. Muchos sistemas POS nuevos ofrecen un paquete de software de reserva, y los propietarios ya tienen esa parte del sistema disponible. El costo por cliente que cobra Open Table es lo que preocupa a muchos propietarios, junto con los cargos adicionales por la venta de paquetes.

Los encargados de la restauración se preguntan si vale la pena o no, y luego intentan descubrir el daño que sufrirán si deciden no continuar con el servicio. Es un serio dilema debido a la percepción que presenta una vez que Open Table ya no está disponible para sus clientes.

Según Manjoo, Open Table tiene 20,000 restaurantes como clientes, y muchos de ellos probablemente consideran el valor del servicio cada mes cuando escriben ese cheque en Open Table. Pero lo que es más importante, ¿qué sucederá una vez que no escriban Open Table para verificarlo?

Para los restaurantes que no abren para el almuerzo y tienen poco personal durante el día, Open Table es un regalo de los dioses culinarios. Anticuado es la única forma de describir un restaurante que ofrece un mensaje de voz pidiéndole a la persona que llama que deje una reserva con una confirmación de devolución de llamada. La Mesa Abierta tiene un propósito muy necesario para las cenas que no cuentan con un personal de tiempo completo que atiende los teléfonos. Pero para los restaurantes que cuentan con un personal completo durante el día, el costo del servicio puede ser más de lo que los propietarios pueden justificar si el beneficio es una preocupación.

Sin embargo, al decidir sobre un nuevo servicio, nunca asuma que el servicio se pagará por sí mismo de inmediato. Debe tener el capital y el flujo de efectivo para llevar el período de introducción del servicio y la comercialización para introducir ese servicio durante seis meses. Además, analice los beneficios cuando introduzca el servicio y también pese el costo si tiene que cancelarlo: una vez que los clientes se acostumbren a Open Table, incluso si actualmente son clientes habituales, no estarán satisfechos cuando se los quite..

Si está considerando optar por un software de servicio de reservas, asegúrese de que los ingresos para pagarlos ya estén en su presupuesto. Es posible que el servicio no incremente el negocio y solo se convierta en un beneficio para sus clientes actuales. Y todos sabemos la definición de "molesto".

Si alguna vez le quitó un juguete a un niño pequeño mientras jugaba con él, ya sabe la definición de malestar.

Los clientes a menudo son como ese niño pequeño y juguetón, excepto que no gritan ni lloran, solo se fijan en otro lugar una vez que pierden las cosas que disfrutan. Este es un hecho importante que se debe recordar cuando se ofrecen servicios, ingredientes y otros activos que algún día podrían convertirse en pasivos financieros.

Ayer, Fast Company, la revista que cubre todo lo relacionado con la tecnología, publicó un artículo muy interesante sobre Open Table, la compañía de software de reserva de restaurantes. Farhad Manjoo describió lo bueno y lo malo del negocio del servicio de reservas y recibió algunas emociones muy variadas de parte de los propietarios de restaurantes sobre Open Table. Si ha estado viendo la acción de Open Table en el NASDAQ, el precio de sus acciones ha alcanzado una proporción astronómica, rompiendo la marca de $ 100.00 hace apenas unas semanas de un mínimo de 52 semanas de $ 36.00.

Una vez más, los restaurantes han contribuido al éxito de una empresa de Internet en más de un sentido. Y eso puede ser parte del problema cuando se decide utilizar el servicio. Muchos dueños de restaurantes con los que hablo que usan Open Table se encuentran cuestionando si tomaron la decisión correcta. Muchos sistemas POS nuevos ofrecen un paquete de software de reserva, y los propietarios ya tienen esa parte del sistema disponible. El costo por cliente que cobra Open Table es lo que preocupa a muchos propietarios, junto con los cargos adicionales por la venta de paquetes.

Los encargados de la restauración se preguntan si vale la pena o no, y luego intentan descubrir el daño que sufrirán si deciden no continuar con el servicio. Es un serio dilema debido a la percepción que presenta una vez que Open Table ya no está disponible para sus clientes.

Según Manjoo, Open Table tiene 20,000 restaurantes como clientes, y muchos de ellos probablemente consideran el valor del servicio cada mes cuando escriben ese cheque en Open Table. Pero lo que es más importante, ¿qué sucederá una vez que no escriban Open Table para verificarlo?

Para los restaurantes que no abren para el almuerzo y tienen poco personal durante el día, Open Table es un regalo de los dioses culinarios. Anticuado es la única forma de describir un restaurante que ofrece un mensaje de voz pidiéndole a la persona que llama que deje una reserva con una confirmación de devolución de llamada. La Mesa Abierta tiene un propósito muy necesario para las cenas que no cuentan con un personal de tiempo completo que atiende los teléfonos. Pero para los restaurantes que cuentan con un personal completo durante el día, el costo del servicio puede ser más de lo que los propietarios pueden justificar si el beneficio es una preocupación.

Sin embargo, al decidir sobre un nuevo servicio, nunca asuma que el servicio se pagará por sí mismo de inmediato. Debe tener el capital y el flujo de efectivo para llevar el período de introducción del servicio y la comercialización para introducir ese servicio durante seis meses. Además, analice los beneficios cuando introduzca el servicio y también pese el costo si tiene que cancelarlo: una vez que los clientes se acostumbren a Open Table, incluso si actualmente son clientes habituales, no estarán satisfechos cuando se los quite..

Si está considerando optar por un software de servicio de reservas, asegúrese de que los ingresos para pagarlos ya estén en su presupuesto. Es posible que el servicio no incremente el negocio y solo se convierta en un beneficio para sus clientes actuales. Y todos sabemos la definición de "molesto".

Si alguna vez le quitó un juguete a un niño pequeño mientras jugaba con él, ya sabe la definición de malestar.

Los clientes a menudo son como ese niño pequeño y juguetón, excepto que no gritan ni lloran, solo se fijan en otro lugar una vez que pierden las cosas que disfrutan. Este es un hecho importante que se debe recordar cuando se ofrecen servicios, ingredientes y otros activos que algún día podrían convertirse en pasivos financieros.

Ayer, Fast Company, la revista que cubre todo lo relacionado con la tecnología, publicó un artículo muy interesante sobre Open Table, la compañía de software de reserva de restaurantes. Farhad Manjoo describió lo bueno y lo malo del negocio del servicio de reservas y recibió algunas emociones muy variadas de parte de los propietarios de restaurantes sobre Open Table. Si ha estado viendo la acción de Open Table en el NASDAQ, el precio de sus acciones ha alcanzado una proporción astronómica, rompiendo la marca de $ 100.00 hace apenas unas semanas de un mínimo de 52 semanas de $ 36.00.

Una vez más, los restaurantes han contribuido al éxito de una empresa de Internet en más de un sentido. Y eso puede ser parte del problema cuando se decide utilizar el servicio. Muchos dueños de restaurantes con los que hablo que usan Open Table se encuentran cuestionando si tomaron la decisión correcta. Muchos sistemas POS nuevos ofrecen un paquete de software de reserva, y los propietarios ya tienen esa parte del sistema disponible. El costo por cliente que cobra Open Table es lo que preocupa a muchos propietarios, junto con los cargos adicionales por la venta de paquetes.

Los encargados de la restauración se preguntan si vale la pena o no, y luego intentan descubrir el daño que sufrirán si deciden no continuar con el servicio. Es un serio dilema debido a la percepción que presenta una vez que Open Table ya no está disponible para sus clientes.

Según Manjoo, Open Table tiene 20,000 restaurantes como clientes, y muchos de ellos probablemente consideran el valor del servicio cada mes cuando escriben ese cheque en Open Table. Pero lo que es más importante, ¿qué sucederá una vez que no escriban Open Table para verificarlo?

Para los restaurantes que no abren para el almuerzo y tienen poco personal durante el día, Open Table es un regalo de los dioses culinarios. Anticuado es la única forma de describir un restaurante que ofrece un mensaje de voz pidiéndole a la persona que llama que deje una reserva con una confirmación de devolución de llamada. La Mesa Abierta tiene un propósito muy necesario para las cenas que no cuentan con un personal de tiempo completo que atiende los teléfonos. Pero para los restaurantes que cuentan con un personal completo durante el día, el costo del servicio puede ser más de lo que los propietarios pueden justificar si el beneficio es una preocupación.

Sin embargo, al decidir sobre un nuevo servicio, nunca asuma que el servicio se pagará por sí mismo de inmediato. Debe tener el capital y el flujo de efectivo para llevar el período de introducción del servicio y la comercialización para introducir ese servicio durante seis meses. Además, analice los beneficios cuando introduzca el servicio y también pese el costo si tiene que cancelarlo: una vez que los clientes se acostumbren a Open Table, incluso si actualmente son clientes habituales, no estarán satisfechos cuando se los quite..

Si está considerando optar por un software de servicio de reservas, asegúrese de que los ingresos para pagarlos ya estén en su presupuesto. Es posible que el servicio no incremente el negocio y solo se convierta en un beneficio para sus clientes actuales. Y todos sabemos la definición de "molesto".


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