Cómo convertir su pequeña empresa en una gran empresa

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¿cómo se convirtió una marca de 1.300 pies cuadrados en una ciudad universitaria en una marca reconocida internacionalmente? El propietario de zingerman's deli comparte los secretos de su éxito.

¿Cómo se convirtió una marca de 1.300 pies cuadrados en una ciudad universitaria en una marca reconocida internacionalmente? No son solo los pastrami y la carne en conserva lo que atrae a la gente a Deli de Zingerman en Ann Arbor, Michigan.

La atención al servicio al cliente es clave, al igual que la capacidad de la tienda para utilizar el marketing de boca en boca para difundir el evangelio de Zingerman a lo largo y ancho. Si bien Zingerman existe en un solo lugar, el volumen de negocios anual de los estudiantes internacionales, junto con los becarios y profesores de la ciudad universitaria, significa que los clientes satisfechos se convierten en defensores de la marca en todo el mundo. La tienda llega a los clientes en los rincones más remotos del país, vendiendo sus productos delicatessen, café, panadería, chocolate y otros artículos de alimentos especiales a través del catálogo de pedidos por correo y en puntos de venta minorista como Whole Foods. Todo esto suma hasta $ 35 millones en ingresos anuales.

El propietario de Zingerman, Ari Weinzweig, un conocido y querido personaje en Ann Arbor, comparte los secretos de su éxito en su libro más reciente, Un Enfoque Anarquista Vencido Para Construir Un Gran Negocio.

En capítulos como "12 Leyes naturales de construir un gran negocio" y "Una receta de ocho pasos para escribir una visión de la grandeza", Weinzweig ofrece una sabiduría tan felizmente digerida como uno de los sándwiches Reuben de Zingerman.

Estos son algunos de los principios que hacen que su libro sea una lectura valiosa y un buen maestro para aquellos que no pueden llegar a Ann Arbor:

  • Siempre coleccionando puntos: Los "puntos" son fragmentos de información sobre los clientes, desde cumpleaños hasta vacaciones y libros que están leyendo. Weinzweig dice que comunicar los puntos a los usuarios, además de ser un catalizador para las reuniones y presentaciones de usuarios, es una excelente manera de crear la atmósfera adecuada para los clientes que regresan. Por ejemplo, si ve a un cliente que visita por primera vez los listados de viviendas, preséntele al cliente habitual en la cabina de la esquina que es un agente de bienes raíces. "Cuanto más los conectamos", escribe Weinzweig, "más conectados se sienten con el mundo y con nosotros".
  • Proporcionar un gran lugar para que la gente trabaje: Cuanto más gusten a sus empleados sus trabajos, más probable será que trabajen para implementar mejoras. "Siempre estamos buscando formas de hacer de Zingerman un lugar más positivo", escribe Weinzweig. "Hacemos esto compartiendo nuestra visión, involucrando a las personas en la gestión del negocio, creando y promoviendo procesos para el cambio organizativo y ofreciendo una gran capacitación".
  • Mantenga su sitio web actualizado y preciso: Todos en Zingerman's saben que el miércoles es el "día miércoles", el día en que se verifica la web. Todos los representantes de marketing dedican de cinco a 10 minutos a revisar sus propios sitios web y uno de los sitios web de la Comunidad de Negocios de Zingerman. Están evaluando la efectividad, detectando errores o cualquier cosa que esté desactualizada, y buscando más oportunidades para aprovechar el tráfico web.
  • Comunique su "declaración de visión": Decida cuál es su visión para su empresa y asegúrese de comunicárselo a los empleados y clientes. Debido a que el propietario de Zingerman se compromete a permanecer en el área de Ann Arbor, los clientes saben que la tienda no abrirá en Chicago o California. Eso lo hace único, y por lo tanto más deseable. Si la visión de su empresa es armar una oferta pública inicial dentro de los próximos cinco años, es bastante claro que seguir siendo un pequeño negocio orientado a la familia no es a donde se dirige. Eso crea otras oportunidades para su negocio. Comunique esa visión a los clientes y empleados, quienes podrán saber qué esperar a medida que su negocio evolucione.
  • Confia en tu instinto: No dejes que la oposición te engañe. "En mi experiencia", escribe Weinzweig, "cuanto mejor sean tus ideas, más probabilidades hay de que mucha gente te diga rápidamente por qué lo que estás imaginando no funcionará".

David Kiley es un periodista independiente especializado en marketing y la industria automotriz. Ha escrito para
Adweek, USA Today, Businessweek, AOL, y Mecánica Popular. El es el autor de Conducido: Dentro de BMW, la compañía de automóviles más admirada del mundo.

¿Cómo se convirtió una marca de 1.300 pies cuadrados en una ciudad universitaria en una marca reconocida internacionalmente? No son solo los pastrami y la carne en conserva lo que atrae a la gente a Deli de Zingerman en Ann Arbor, Michigan.

La atención al servicio al cliente es clave, al igual que la capacidad de la tienda para utilizar el marketing de boca en boca para difundir el evangelio de Zingerman a lo largo y ancho. Si bien Zingerman existe en un solo lugar, el volumen de negocios anual de los estudiantes internacionales, junto con los becarios y profesores de la ciudad universitaria, significa que los clientes satisfechos se convierten en defensores de la marca en todo el mundo. La tienda llega a los clientes en los rincones más remotos del país, vendiendo sus productos delicatessen, café, panadería, chocolate y otros artículos de alimentos especiales a través del catálogo de pedidos por correo y en puntos de venta minorista como Whole Foods. Todo esto suma hasta $ 35 millones en ingresos anuales.

El propietario de Zingerman, Ari Weinzweig, un conocido y querido personaje en Ann Arbor, comparte los secretos de su éxito en su libro más reciente, Un Enfoque Anarquista Vencido Para Construir Un Gran Negocio.

En capítulos como "12 Leyes naturales de construir un gran negocio" y "Una receta de ocho pasos para escribir una visión de la grandeza", Weinzweig ofrece una sabiduría tan felizmente digerida como uno de los sándwiches Reuben de Zingerman.

Estos son algunos de los principios que hacen que su libro sea una lectura valiosa y un buen maestro para aquellos que no pueden llegar a Ann Arbor:

  • Siempre coleccionando puntos: Los "puntos" son fragmentos de información sobre los clientes, desde cumpleaños hasta vacaciones y libros que están leyendo. Weinzweig dice que comunicar los puntos a los usuarios, además de ser un catalizador para las reuniones y presentaciones de usuarios, es una excelente manera de crear la atmósfera adecuada para los clientes que regresan. Por ejemplo, si ve a un cliente que visita por primera vez los listados de viviendas, preséntele al cliente habitual en la cabina de la esquina que es un agente de bienes raíces. "Cuanto más los conectamos", escribe Weinzweig, "más conectados se sienten con el mundo y con nosotros".
  • Proporcionar un gran lugar para que la gente trabaje: Cuanto más gusten a sus empleados sus trabajos, más probable será que trabajen para implementar mejoras. "Siempre estamos buscando formas de hacer de Zingerman un lugar más positivo", escribe Weinzweig. "Hacemos esto compartiendo nuestra visión, involucrando a las personas en la gestión del negocio, creando y promoviendo procesos para el cambio organizativo y ofreciendo una gran capacitación".
  • Mantenga su sitio web actualizado y preciso: Todos en Zingerman's saben que el miércoles es el "día miércoles", el día en que se verifica la web. Todos los representantes de marketing dedican de cinco a 10 minutos a revisar sus propios sitios web y uno de los sitios web de la Comunidad de Negocios de Zingerman. Están evaluando la efectividad, detectando errores o cualquier cosa que esté desactualizada, y buscando más oportunidades para aprovechar el tráfico web.
  • Comunique su "declaración de visión": Decida cuál es su visión para su empresa y asegúrese de comunicárselo a los empleados y clientes. Debido a que el propietario de Zingerman se compromete a permanecer en el área de Ann Arbor, los clientes saben que la tienda no abrirá en Chicago o California. Eso lo hace único, y por lo tanto más deseable. Si la visión de su empresa es armar una oferta pública inicial dentro de los próximos cinco años, es bastante claro que seguir siendo un pequeño negocio orientado a la familia no es a donde se dirige. Eso crea otras oportunidades para su negocio. Comunique esa visión a los clientes y empleados, quienes podrán saber qué esperar a medida que su negocio evolucione.
  • Confia en tu instinto: No dejes que la oposición te engañe. "En mi experiencia", escribe Weinzweig, "cuanto mejor sean tus ideas, más probabilidades hay de que mucha gente te diga rápidamente por qué lo que estás imaginando no funcionará".


David Kiley es un periodista independiente especializado en marketing y la industria automotriz. Ha escrito para Adweek, USA Today, Businessweek, AOL, y Mecánica Popular. El es el autor de Conducido: Dentro de BMW, la compañía de automóviles más admirada del mundo.

¿Cómo se convirtió una marca de 1.300 pies cuadrados en una ciudad universitaria en una marca reconocida internacionalmente? No son solo los pastrami y la carne en conserva lo que atrae a la gente a Deli de Zingerman en Ann Arbor, Michigan.

La atención al servicio al cliente es clave, al igual que la capacidad de la tienda para utilizar el marketing de boca en boca para difundir el evangelio de Zingerman a lo largo y ancho. Si bien Zingerman existe en un solo lugar, el volumen de negocios anual de los estudiantes internacionales, junto con los becarios y profesores de la ciudad universitaria, significa que los clientes satisfechos se convierten en defensores de la marca en todo el mundo. La tienda llega a los clientes en los rincones más remotos del país, vendiendo sus productos delicatessen, café, panadería, chocolate y otros artículos de alimentos especiales a través del catálogo de pedidos por correo y en puntos de venta minorista como Whole Foods. Todo esto suma hasta $ 35 millones en ingresos anuales.

El propietario de Zingerman, Ari Weinzweig, un conocido y querido personaje en Ann Arbor, comparte los secretos de su éxito en su libro más reciente, Un Enfoque Anarquista Vencido Para Construir Un Gran Negocio.

En capítulos como "12 Leyes naturales de construir un gran negocio" y "Una receta de ocho pasos para escribir una visión de la grandeza", Weinzweig ofrece una sabiduría tan felizmente digerida como uno de los sándwiches Reuben de Zingerman.

Estos son algunos de los principios que hacen que su libro sea una lectura valiosa y un buen maestro para aquellos que no pueden llegar a Ann Arbor:

  • Siempre coleccionando puntos: Los "puntos" son fragmentos de información sobre los clientes, desde cumpleaños hasta vacaciones y libros que están leyendo. Weinzweig dice que comunicar los puntos a los usuarios, además de ser un catalizador para las reuniones y presentaciones de usuarios, es una excelente manera de crear la atmósfera adecuada para los clientes que regresan. Por ejemplo, si ve a un cliente que visita por primera vez los listados de viviendas, preséntele al cliente habitual en la cabina de la esquina que es un agente de bienes raíces. "Cuanto más los conectamos", escribe Weinzweig, "más conectados se sienten con el mundo y con nosotros".
  • Proporcionar un gran lugar para que la gente trabaje: Cuanto más gusten a sus empleados sus trabajos, más probable será que trabajen para implementar mejoras. "Siempre estamos buscando formas de hacer de Zingerman un lugar más positivo", escribe Weinzweig. "Hacemos esto compartiendo nuestra visión, involucrando a las personas en la gestión del negocio, creando y promoviendo procesos para el cambio organizativo y ofreciendo una gran capacitación".
  • Mantenga su sitio web actualizado y preciso: Todos en Zingerman's saben que el miércoles es el "día miércoles", el día en que se verifica la web. Todos los representantes de marketing dedican de cinco a 10 minutos a revisar sus propios sitios web y uno de los sitios web de la Comunidad de Negocios de Zingerman. Están evaluando la efectividad, detectando errores o cualquier cosa que esté desactualizada, y buscando más oportunidades para aprovechar el tráfico web.
  • Comunique su "declaración de visión": Decida cuál es su visión para su empresa y asegúrese de comunicárselo a los empleados y clientes. Debido a que el propietario de Zingerman se compromete a permanecer en el área de Ann Arbor, los clientes saben que la tienda no abrirá en Chicago o California. Eso lo hace único, y por lo tanto más deseable. Si la visión de su empresa es armar una oferta pública inicial dentro de los próximos cinco años, es bastante claro que seguir siendo un pequeño negocio orientado a la familia no es a donde se dirige. Eso crea otras oportunidades para su negocio. Comunique esa visión a los clientes y empleados, quienes podrán saber qué esperar a medida que su negocio evolucione.
  • Confia en tu instinto: No dejes que la oposición te engañe. "En mi experiencia", escribe Weinzweig, "cuanto mejor sean tus ideas, más probabilidades hay de que mucha gente te diga rápidamente por qué lo que estás imaginando no funcionará".


David Kiley es un periodista independiente especializado en marketing y la industria automotriz. Ha escrito para Adweek, USA Today, Businessweek, AOL, y Mecánica Popular. El es el autor de Conducido: Dentro de BMW, la compañía de automóviles más admirada del mundo.


Vídeo: 4 COMO CONVERTIR LAS PYMES EN GRANDES EMPRESAS


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