Cómo iniciar un negocio de concesión de alimentos: una lista de verificación para empresarios - Parte 1

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A medida que se calienta el verano, esa gran tradición estadounidense, el puesto de venta, entra en su elemento. Desde lotes en la carretera hasta eventos deportivos, parques nacionales, playas, festivales y ferias, simplemente no podemos obtener suficiente limonada, perros calientes, helados y más. Y esta es una buena noticia para los emprendedores. Comenzar y operar un negocio de concesión de alimentos ofrece a muchos empresarios una entrada relativamente barata en la propiedad de los negocios. También ofrece una gran flexibilidad; los propietarios de las concesiones gozan de independencia para trabajar donde y cuando quieran, al mismo tiem

A medida que se calienta el verano, esa gran tradición estadounidense, el puesto de venta, entra en su elemento. Desde lotes en la carretera hasta eventos deportivos, parques nacionales, playas, festivales y ferias, simplemente no podemos obtener suficiente limonada, perros calientes, helados y más.

Y esta es una buena noticia para los emprendedores.

Comenzar y operar un negocio de concesión de alimentos ofrece a muchos empresarios una entrada relativamente barata en la propiedad de los negocios. También ofrece una gran flexibilidad; Los propietarios de las concesiones gozan de independencia para trabajar donde y cuando quieran, al mismo tiempo que hacen crecer su negocio a un ritmo que se adapta a sus necesidades.

Sin embargo, aún es propiedad de una empresa, y como todos los proyectos empresariales, requiere trabajo y perseverancia para obtener ganancias. Como propietario de una concesión, usted enfrenta un panorama competitivo en constante cambio, el tráfico fluctuante de clientes (piense en la influencia del clima) y la necesidad de cumplir con las leyes y regulaciones que cubren el negocio de servicio de alimentos, al igual que el propietario de un restaurante de servicio completo.

Otra cosa de la que podría darse cuenta rápidamente es que el negocio de las concesiones es una comunidad relativamente unida. Esto se evidencia por una falta real de recursos e información disponibles públicamente para ayudar a los propietarios de negocios de concesiones en ciernes a comenzar.

Dejando de lado todas estas consideraciones, operar un negocio de concesiones es una excelente manera de facilitar el negocio de servicios de alimentos y, a diferencia de los propietarios de restaurantes tradicionales, puede trasladarse fácilmente a un área más lucrativa cuando los tiempos se ponen difíciles.

Aquí hay algunos negocios y fundamentos regulatorios que lo ayudarán a comenzar y en su camino hacia la concesión exitosa y responsable de los concesionarios.

1. Tener un plan de negocios

Si usted es realmente serio, un plan de negocios es esencial, y una necesidad absoluta si desea obtener fondos iniciales o de crecimiento de inversionistas o prestamistas. Business.gov, el sitio web oficial del gobierno para pequeñas empresas, ofrece muchas herramientas, plantillas y guías que pueden ayudarlo a elaborar un plan de negocios. Echa un vistazo a sus recursos web "Escribe un plan de negocios".

2. Determine la estructura de su negocio: ¿Quiere hacerlo solo o en sociedad?

Vale la pena pensarlo. Si no tiene familiares o amigos que puedan ayudarlo con la logística del día a día, como la gestión del concesionario o el remolque, la configuración de cada día, la restauración, etc., un socio comercial puede ayudarlo. También pueden ayudar a compartir el riesgo. Echa un vistazo a esta publicación anterior del blog: "¿Es la asociación empresarial adecuada para ti?"

Para obtener más información acerca de las asociaciones comerciales, así como otras entidades comerciales alternativas como la incorporación, las LLC, etc. y cómo configurarlas, consulte esta Guía de incorporación comercial de Business.gov.

3. Financiamiento

Los costos de entrada para comenzar un puesto de concesión son posiblemente los más bajos que cualquier empresario encontrará. Sin embargo, existe una buena posibilidad de que aún necesite acceso al capital prestado para cubrir los costos de compra o arrendamiento de un remolque, equipo y otros costos de inicio.


Vídeo: Paso a paso para Crear Empresa en Colombia


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