La comercialización del Internet es tan importante como abrir sus puertas

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Cuando le pregunté a michael morse si pensaba que debería abrir el día de la madre, su respuesta no fue alentadora. Afirmó que cualquiera que hiciera esa pregunta no podría ser realmente un restaurador. Sin embargo, ahora los propietarios están preguntando acerca de la importancia de internet. Esa pregunta es tan ridícula como la que le hice a morse en 1993. En realidad, internet es más fácil que abrir puertas de restaurantes. Es una forma de abrir puertas a un nuevo mundo. Puede ser la única forma de publicidad que le permita abrir una y otra vez, y otra vez...

La semana pasada me inundaron los correos electrónicos que solicitan opiniones sobre el arte de Internet y lo importante que es hacer marketing en línea y tener presencia en línea.

Los comentarios y las preguntas me recordaron un incidente que ocurrió cuando acababa de abrir Chez Foley en Wayzata, Minnesota. Llamé a mi querido amigo Michael Morse de café un deux trois fame y le pregunté si iba a abrir en el Día de la Madre. Quería saber si debería abrir o no. Obviamente no sabía nada del negocio. El día de la madre es el día más ocupado del año.

En su adorable adormecimiento de Nueva York, un estilo carismático que eventualmente se convertiría en su marca registrada, hizo algunas preguntas.

Su primer comentario: “¿Hablas en serio, bromas o eres estúpido? Día de la Madre. ¿Eres un como—–? Porque ciertamente no eres un restaurador ".

"Bueno, quería saber lo ocupada que estaría", dije.

"Sé una cosa", dijo Morse, "si abres harás más negocios que si estuvieras cerrado. Puedo garantizar eso. Tal vez."

Tener una presencia en línea es tan importante como abrir el Día de la Madre. Ya sea que tenga una página web o no, no significa que no pueda hacer otro tipo de marketing que mantenga a sus clientes informados y motivados. Y esa es la emoción del marketing en línea 101. Cuesta muy poco.

Sigo creyendo que los ganadores del juego son aquellos que continúan comunicándose con sus clientes de forma regular. Los propietarios de restaurantes son celebridades en su pequeño mundo y necesitan compartir esa imagen con sus vecinos y clientes. Afrontemos los hechos: la razón por la que a veces se nos considera celebridades se remonta más allá de Food Network. A todos les gusta estrechar la mano de la persona que puede conseguir una mejor mesa, una bebida de cortesía, un pedazo más grande de pastel y una invitación a una fiesta a la que nunca pensaron poder asistir.

Esa celebridad y notoriedad se pueden usar fácilmente para rechazar el interés en correos electrónicos, boletines y sitios web. La nueva era de Internet permite que cada persona con una comunidad se convierta en parte de una comunidad del ciberespacio. Al dar a conocer su restaurante, su menú, su excelente comida y su capacidad para darle la mano, comprar una bebida y ofrecer algo que otros no pueden ofrecer, puede desarrollar fácilmente un programa de marketing que atraiga clientes.

El marketing en línea se ha convertido en una práctica estándar de la industria para muchos restaurantes. Es imperativo que todos nos movamos hacia lo que algunos aún consideran una frontera y comencemos a usar Internet como una herramienta operativa estándar. Es rentable, los resultados pueden controlarse de inmediato y es una forma muy simple de marketing y publicidad.

Los hechos son básicos. Si no abre sus puertas, no podrá atender a ningún cliente. Y, si no comienza a pensar en el marketing en línea como una forma de atraer clientes habituales y nuevos clientes, puede ser más difícil abrir sus puertas.

La semana pasada me inundaron los correos electrónicos que solicitan opiniones sobre el arte de Internet y lo importante que es hacer marketing en línea y tener presencia en línea.

Los comentarios y preguntas me recordaron un incidente que ocurrió cuando acababa de abrir Chez Foley en Wayzata , Minnesota . Llamé a mi querido amigo Michael Morse de café un deux trois fame y le pregunté si iba a abrir en el Día de la Madre. Quería saber si debería abrir o no. Obviamente no sabía nada del negocio. El día de la madre es el día más ocupado del año.

En su adorable Nueva York rudeza -un estilo carismático que eventualmente se convertiría en su marca registrada- hizo algunas preguntas.

Su primer comentario: “¿Hablas en serio, bromas o eres estúpido? Día de la Madre. ¿Eres un como—–? Porque ciertamente no eres un restaurador ".

"Bueno, quería saber lo ocupada que estaría", dije.

"Sé una cosa", dijo Morse, "si abres harás más negocios que si estuvieras cerrado. Puedo garantizar eso. Tal vez."

Tener una presencia en línea es tan importante como abrir el Día de la Madre. Ya sea que tenga una página web o no, no significa que no pueda hacer otro tipo de marketing que mantenga a sus clientes informados y motivados. Y esa es la emoción del marketing en línea 101. Cuesta muy poco.

Sigo creyendo que los ganadores del juego son aquellos que continúan comunicándose con sus clientes de forma regular. Los propietarios de restaurantes son celebridades en su pequeño mundo y necesitan compartir esa imagen con sus vecinos y clientes. Afrontemos los hechos: la razón por la que a veces se nos considera celebridades se remonta más allá de Food Network. A todos les gusta estrechar la mano de la persona que puede conseguir una mejor mesa, una bebida de cortesía, un pedazo más grande de pastel y una invitación a una fiesta a la que nunca pensaron poder asistir.

Esa celebridad y notoriedad se pueden usar fácilmente para rechazar el interés en correos electrónicos, boletines y sitios web. La nueva era de Internet permite que cada persona con una comunidad se convierta en parte de una comunidad del ciberespacio. Al dar a conocer su restaurante, su menú, su excelente comida y su capacidad para darle la mano, comprar una bebida y ofrecer algo que otros no pueden ofrecer, puede desarrollar fácilmente un programa de mercadeo que atraiga clientes.

El marketing en línea se ha convertido en una práctica estándar de la industria para muchos restaurantes. Es imperativo que todos nos movamos hacia lo que algunos aún consideran una frontera y comencemos a usar Internet como una herramienta operativa estándar. Es rentable, los resultados pueden controlarse de inmediato y es una forma muy simple de marketing y publicidad.

Los hechos son básicos. Si no abre sus puertas, no podrá atender a ningún cliente. Y, si no comienza a pensar en el marketing en línea como una forma de atraer clientes habituales y nuevos clientes, puede ser más difícil abrir sus puertas.


Vídeo: Cómo vender un producto a un cliente / Jürgen Klarić


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