La falta de señalización obstaculiza la experiencia de servicio al cliente

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Hago un asesino king ranch casserole. Como se puede ver en la siguiente receta, se requieren 12 tortillas de maíz, ralladas. En la tienda de comestibles encontré todos los ingredientes excepto las tortillas. Las tortillas se encontraban al lado de la sección de pan y tenían todo tipo de sabores diferentes, excepto el maíz. Había un lugar vacío en el estante donde sospechaba que habían estado las tortillas. Con un carrito lleno de víveres, no estaba deseando tener que ir a otra tienda de comestibles para recogerlos. Entonces noté a un empleado de la panadería que no se veía ocupado.

Hago un asesino King Ranch Casserole. Como se puede ver en la siguiente receta, se requieren 12 tortillas de maíz, ralladas. En la tienda de comestibles encontré todos los ingredientes excepto las tortillas. Las tortillas se encontraban al lado de la sección de pan y tenían todo tipo de sabores diferentes, excepto el maíz. Había un lugar vacío en el estante donde sospechaba que habían estado las tortillas. Con un carrito lleno de víveres, no estaba deseando tener que ir a otra tienda de comestibles para recogerlos.

Entonces noté a un empleado de la panadería que no se veía ocupado. Me acerqué a él y le pregunté si había alguna tortilla de maíz en la parte de atrás que todavía no se había sacado. Verificó con un compañero de trabajo y luego salió y me dijo que había más tortillas en el pasillo 13 a lo largo de toda la tienda. Caminamos por allí y, efectivamente, había cuatro bandejas de tortillas, incluido el maíz, en la tapa del extremo que daba a la parte trasera de la tienda. Le agradecí profusamente al empleado, pagué por mis víveres y fui a casa para hacer la cazuela.

Pregunta: ¿Qué tan difícil hubiera sido poner un cartel en la primera muestra de tortillas que decía: “Se pueden encontrar tortillas adicionales al final del pasillo 13 frente a la caja de lácteos”?

Estuve muy cerca de salir de la tienda con una mala experiencia. No habría tomado tanto esfuerzo agregar una señalización que me hubiera dirigido al otro lado de la tienda.

¿Cómo es su publicidad y señalización en el punto de venta? ¿Se suma a la experiencia de servicio al cliente?

King Ranch Casserole

Nota: Yo uso sopas bajas en sodio y queso bajo en grasa.

1 10.5 oz lata de crema de sopa de pollo

1 lata de 10.5 oz de crema de champiñones

2 tazas de caldo de pollo

Lata de 10 onzas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

12 tortillas de maíz, cortadas en trozos pequeños

3-4 libras de pollo o pavo, cocidos y cortados en trozos pequeños

1 cebolla picada (me gustan las cebollas moradas)

2 tazas de queso cheddar o americano rallado

(Opcional: Agrego aproximadamente media taza de salsa picante mediana Pace para darle un poco de sabor).

Precalentar el horno a 350 grados. Combine las sopas, el caldo y los tomates y reservar. Pica la cebolla. Rasgar las tortillas. Tome un plato de cazuela de 3 cuartos; Rociarlo con Pam. Añadir la mitad de los trozos de tortilla. Agregue la mitad de la mezcla de sopa / caldo, la mitad del pollo, la mitad de la cebolla y la mitad del queso. Luego repita. Cubra y cocine por una hora o hasta que esté hecho. Dejar reposar durante 10 minutos.

Para reducir aún más el sodio, cocine el pollo fresco al vapor en una sartén cubierta en lugar de usar pollo enlatado. Luego cortar en trozos pequeños. Usted debe tener un montón de sobras. Es un gran alimento para el clima frío.

Hago un asesino King Ranch Casserole. Como se puede ver en la siguiente receta, se requieren 12 tortillas de maíz, ralladas. En la tienda de comestibles encontré todos los ingredientes excepto las tortillas. Las tortillas se encontraban al lado de la sección de pan y tenían todo tipo de sabores diferentes, excepto el maíz. Había un lugar vacío en el estante donde sospechaba que habían estado las tortillas. Con un carrito lleno de víveres, no estaba deseando tener que ir a otra tienda de comestibles para recogerlos.

Entonces noté a un empleado de la panadería que no se veía ocupado. Me acerqué a él y le pregunté si había alguna tortilla de maíz en la parte de atrás que todavía no se había puesto. Verificó con un compañero de trabajo y luego salió y me dijo que había más tortillas en el pasillo 13 a lo largo de toda la tienda. Caminamos por allí y, efectivamente, había cuatro bandejas de tortillas, incluido el maíz, en la tapa del extremo que daba a la parte trasera de la tienda. Le agradecí profusamente al empleado, pagué por mis víveres y fui a casa para hacer la cazuela.

Pregunta: ¿Qué tan difícil hubiera sido poner un cartel en la primera muestra de tortillas que decía: “Se pueden encontrar tortillas adicionales al final del pasillo 13 frente a la caja de lácteos”?

Estuve muy cerca de salir de la tienda con una mala experiencia. No habría tomado tanto esfuerzo agregar una señalización que me hubiera dirigido al otro lado de la tienda.

¿Cómo es su publicidad y señalización en el punto de venta? ¿Se suma a la experiencia de servicio al cliente?

King Ranch Casserole

Nota: Yo uso sopas bajas en sodio y queso bajo en grasa.

1 10.5 oz lata de crema de sopa de pollo

1 lata de 10.5 oz de crema de champiñones

2 tazas de caldo de pollo

Lata de 10 onzas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

12 tortillas de maíz, cortadas en trozos pequeños

3-4 libras de pollo o pavo, cocidos y cortados en trozos pequeños

1 cebolla picada (me gustan las cebollas moradas)

2 tazas de queso cheddar o americano rallado

(Opcional: Agrego aproximadamente media taza de salsa picante mediana Pace para darle un poco de sabor).

Precalentar el horno a 350 grados. Combine las sopas, el caldo y los tomates y reservar. Pica la cebolla. Rasgar las tortillas. Tome un plato de cazuela de 3 cuartos; Rociarlo con Pam. Añadir la mitad de los trozos de tortilla. Agregue la mitad de la mezcla de sopa / caldo, la mitad del pollo, la mitad de la cebolla y la mitad del queso. Luego repita. Cubra y cocine por una hora o hasta que esté hecho. Dejar reposar durante 10 minutos.

Para reducir aún más el sodio, cocine el pollo fresco al vapor en una sartén cubierta en lugar de usar pollo enlatado. Luego cortar en trozos pequeños. Usted debe tener un montón de sobras. Es un gran alimento para el clima frío.

Hago un asesino King Ranch Casserole. Como se puede ver en la siguiente receta, se requieren 12 tortillas de maíz, ralladas. En la tienda de comestibles encontré todos los ingredientes excepto las tortillas. Las tortillas se encontraban al lado de la sección de pan y tenían todo tipo de sabores diferentes, excepto el maíz. Había un lugar vacío en el estante donde sospechaba que habían estado las tortillas. Con un carrito lleno de víveres, no estaba deseando tener que ir a otra tienda de comestibles para recogerlos.

Entonces noté a un empleado de la panadería que no se veía ocupado. Me acerqué a él y le pregunté si había alguna tortilla de maíz en la parte de atrás que todavía no se había puesto. Verificó con un compañero de trabajo y luego salió y me dijo que había más tortillas en el pasillo 13 a lo largo de toda la tienda. Caminamos por allí y, efectivamente, había cuatro bandejas de tortillas, incluido el maíz, en la tapa del extremo que daba a la parte trasera de la tienda. Le agradecí profusamente al empleado, pagué por mis víveres y fui a casa para hacer la cazuela.

Pregunta: ¿Qué tan difícil hubiera sido poner un cartel en la primera muestra de tortillas que decía: “Se pueden encontrar tortillas adicionales al final del pasillo 13 frente a la caja de lácteos”?

Estuve muy cerca de salir de la tienda con una mala experiencia. No habría tomado tanto esfuerzo agregar una señalización que me hubiera dirigido al otro lado de la tienda.

¿Cómo es su publicidad y señalización en el punto de venta? ¿Se suma a la experiencia de servicio al cliente?

King Ranch Casserole

Nota: Yo uso sopas bajas en sodio y queso bajo en grasa.

1 10.5 oz lata de crema de sopa de pollo

1 lata de 10.5 oz de crema de champiñones

2 tazas de caldo de pollo

Lata de 10 onzas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

12 tortillas de maíz, cortadas en trozos pequeños

3-4 libras de pollo o pavo, cocidos y cortados en trozos pequeños

1 cebolla picada (me gustan las cebollas moradas)

2 tazas de queso cheddar o americano rallado

(Opcional: Agrego aproximadamente media taza de salsa picante mediana Pace para darle un poco de sabor).

Precalentar el horno a 350 grados. Combine las sopas, el caldo y los tomates y reservar. Pica la cebolla. Rasgar las tortillas. Tome un plato de cazuela de 3 cuartos; Rociarlo con Pam. Añadir la mitad de los trozos de tortilla. Agregue la mitad de la mezcla de sopa / caldo, la mitad del pollo, la mitad de la cebolla y la mitad del queso. Luego repita. Cubra y cocine por una hora o hasta que esté hecho. Dejar reposar durante 10 minutos.

Para reducir aún más el sodio, cocine el pollo fresco al vapor en una sartén cubierta en lugar de usar pollo enlatado. Luego cortar en trozos pequeños. Usted debe tener un montón de sobras. Es un gran alimento para el clima frío.


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