Pintar esos azules de invierno amarillos, con mostaza.

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Y, si aún no tiene un restaurante, porque aún está buscando la ubicación de la nave espacial, y el propietario perfecto, y ese banco que le prestará el dinero para ir a la mesa de dados, no se preocupe. Acoge la fiesta en tu casa. Puede pasar un buen rato y atraer a algunas personas que quieran asociarse en el restaurante con el que siempre sueña. Tuve el placer de experimentar la gala de inicio del festival de la mostaza de napa valley, magic mustard, el sábado por la noche en greystone. El bastión de la cia de la costa oeste en santa elena nunca deja de sorprenderme. Quiero inscribirme solo para poder usar las magníficas gamas de esmalte ro

Tuve el placer de experimentar la gala de inicio del Festival de la Mostaza de Napa Valley, Magic Mustard, el sábado por la noche en Greystone. El bastión de la CIA de la costa oeste en Santa Elena nunca deja de sorprenderme. Quiero inscribirme solo para poder usar las magníficas gamas de esmalte rojo que anclan la cocina en el tercer piso. Pero el sábado por la noche, todo el complejo se transformó en una extravagancia que no solo hizo que su paladar anhelara el intrincado arte de la muestra de alimentos de algunos de los mejores chefs y restaurantes del Valle, sino el tema: un poco de circo, un poco de disfraces, un poco Francés, - hizo que su corazón firme con el romance por el estilo de vida de la comida y el vino.

La elegancia casual no era nada que ignorar. Animadores artesanales disfrazados, que se balanceaban por encima de los 1000 invitados, realizaron arte en el cielo, mientras que los chefs crearon arte en platos. Ya sea mirando por encima, pastando por debajo, o simplemente mirando mientras los asistentes disfrazados coqueteaban con una gran variedad de aperitivos, la noche fue extravagante. Las Chuletas de cordero del Tren del Vino de Napa Valley se llevaron los máximos honores entre la multitud, ya que la estación de presentación estaba repleta de personas que se mezclaron en un intento de marcar un estante completo. Y, ya sea un sabor único o un posible plato de las tiernas chuletas perfectamente preparadas, la multitud se movió alrededor de la mesa del Tren del Vino antes de subir a la cena de estilo estacionado en la fabulosa cocina de la CIA.

El punto culminante de todo el festival, aparte de los muchos eventos, son las flores que vuelven amarillo el fondo del valle verde desde mediados de abril. Cada fin de semana, la mostaza amarilla se vuelve más vibrante (arrastra los azules del invierno) y nos recuerda que la primavera ya casi está aquí.

Para los dueños de restaurantes, es un buen momento para llevar el preciado condimento de mostaza a la vanguardia y al menú. A menudo dado por sentado, es algo sobre lo que se debe construir. Habiendo vivido en la capital de la tienda de delicatessen del mundo donde los neoyorquinos ven la mostaza como una salsa sagrada, y luego se muda a Minnesota donde una salchicha desnuda sin mostaza es como la mantequilla de maní sin jalea, he llegado a ser un aficionado.

Me encanta la mostaza de Beaverton. Está disponible en una variedad de sabores y es perfecto en un sándwich frío de carne asada. Oakville Grocery en Oakville, esa pequeña aldea en Napa Valley, también hace un gran trabajo con las mostazas. Su mostaza fuerte y chalota es abundante y su mostaza balsámica y cebolla asada es el condimento perfecto para cualquier comida o sándwich.

Y, aunque hay cientos de sabores diferentes de mostaza, la mayoría de las personas eligen una marca y se apegan a ella, pero cambian esos hábitos y comienzan una aventura.

Puede ser la época perfecta del año para tener tu propio festival de la mostaza. La gente atada a la nieve en el corazón del país ciertamente no puede salir y recoger mostaza, pero sí puede ir a una tienda gourmet en su vecindario y examinar detenidamente las selecciones disponibles, abastecerse ligeramente de una docena de estilos o así y organizar una fiesta que nadie más lo ha hecho.

La mostaza se presta a los abundantes alimentos para el invierno, así como a la salchicha de verano en un bollo. El cordero con incrustaciones de mostaza, el lomo de cerdo con salsa de mostaza o uno de los deliciosos platos de pescado que disfruté el sábado por la noche, preparado en la cocina de la CIA, fue una maravillosa combinación de esturión al horno con crema de mostaza.

Eche un vistazo al sitio web del Festival de la Mostaza, mustardfestival.org, y estoy seguro de que estará inspirado para organizar una fiesta en el festival de la mostaza.

Y, si aún no tiene un restaurante, porque aún está buscando la ubicación de la nave espacial, y el propietario perfecto, y ese banco que le prestará el dinero para ir a la mesa de dados, no se preocupe. acoge la fiesta en tu casa. Puede pasar un buen rato y atraer a algunas personas que quieran asociarse en el restaurante con el que siempre sueña.

Por supuesto, la otra alternativa es reservar un vuelo, empacar algo de ropa, volar a Napa y disfrutar de la vida real. Continúa hasta marzo.

Tuve el placer de experimentar la gala de inicio del Festival de la Mostaza de Napa Valley, Magic Mustard, el sábado por la noche en Greystone. El bastión de la CIA de la costa oeste en Santa Elena nunca deja de sorprenderme. Quiero inscribirme solo para poder usar las magníficas gamas de esmalte rojo que anclan la cocina en el tercer piso. Pero el sábado por la noche, todo el complejo se transformó en una extravagancia que no solo hizo que su paladar anhelara el intrincado arte de la muestra de alimentos de algunos de los mejores chefs y restaurantes del Valle, sino el tema: un poco de circo, un poco de disfraces, un poco Francés, - hizo que su corazón firme con el romance por el estilo de vida de la comida y el vino.

La elegancia casual no era nada que ignorar. Animadores artesanales disfrazados, que se balanceaban por encima de los 1000 invitados, realizaron arte en el cielo, mientras que los chefs crearon arte en platos. Ya sea mirando por encima, pastando por debajo, o simplemente mirando mientras los asistentes disfrazados coqueteaban con una gran variedad de aperitivos, la noche fue extravagante. Las Chuletas de cordero del Tren del Vino de Napa Valley se llevaron los máximos honores entre la multitud, ya que la estación de presentación estaba repleta de personas que se mezclaron en un intento de marcar un estante completo. Y, ya sea un sabor único o un posible plato de las tiernas chuletas perfectamente preparadas, la multitud se movió alrededor de la mesa del Tren del Vino antes de subir a la cena de estilo estacionado en la fabulosa cocina de la CIA.

El punto culminante de todo el festival, aparte de los muchos eventos, son las flores que vuelven amarillo el fondo del valle verde desde mediados de abril. Cada fin de semana, la mostaza amarilla se vuelve más vibrante (arrastra los azules del invierno) y nos recuerda que la primavera ya casi está aquí.

Para los dueños de restaurantes, es un buen momento para llevar el preciado condimento de mostaza a la vanguardia y al menú. A menudo dado por sentado, es algo sobre lo que se debe construir. Habiendo vivido en la capital de la tienda de delicatessen del mundo donde los neoyorquinos ven la mostaza como una salsa sagrada, y luego se muda a Minnesota donde una salchicha desnuda sin mostaza es como la mantequilla de maní sin jalea, he llegado a ser un aficionado.

Me encanta la mostaza de Beaverton. Está disponible en una variedad de sabores y es perfecto en un sándwich frío de carne asada. Oakville Grocery en Oakville, esa pequeña aldea en Napa Valley, también hace un gran trabajo con las mostazas. Su mostaza fuerte y chalota es abundante y su mostaza balsámica y cebolla asada es el condimento perfecto para cualquier comida o sándwich.

Y, aunque hay cientos de sabores diferentes de mostaza, la mayoría de las personas eligen una marca y se apegan a ella, pero cambian esos hábitos y comienzan una aventura.

Puede ser la época perfecta del año para tener tu propio festival de la mostaza. La gente atada a la nieve en el corazón del país ciertamente no puede salir y recoger mostaza, pero sí puede ir a una tienda gourmet en su vecindario y examinar detenidamente las selecciones disponibles, abastecerse ligeramente de una docena de estilos o así y organizar una fiesta que nadie más lo ha hecho.

La mostaza se presta a los abundantes alimentos para el invierno, así como a la salchicha de verano en un bollo. El cordero con incrustaciones de mostaza, el lomo de cerdo con salsa de mostaza o uno de los deliciosos platos de pescado que disfruté el sábado por la noche, preparado en la cocina de la CIA, fue una combinación maravillosa.

Eche un vistazo al sitio web del Festival de la Mostaza, mustardfestival.org, y estoy seguro de que estará inspirado para organizar una fiesta en el festival de la mostaza.

Y, si aún no tiene un restaurante, porque aún está buscando la ubicación de la nave espacial, y el propietario perfecto, y ese banco que le prestará el dinero para ir a la mesa de dados, no se preocupe. acoge la fiesta en tu casa. Puede pasar un buen rato y atraer a algunas personas que quieran asociarse en el restaurante con el que siempre sueña.

Por supuesto, la otra alternativa es reservar un vuelo, empacar algo de ropa, volar a Napa y disfrutar de la vida real. Continúa hasta marzo.


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