El festival Slow Food Nation de San Francisco y su aplicación al comercio minorista

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Un enfoque en bienes y servicios locales puede diferenciar su concepto de venta minorista

Durante los últimos meses, San Francisco ha obtenido una cobertura impresionante para su Festival Slow Food Nation, que se está llevando a cabo este fin de semana del Día del Trabajo.

Encapsula lo que San Francisco, el Área de la Bahía y el Norte de California hacen mejor: iniciar movimientos que crean tendencias que cambian la vida y nos cambian como personas y como comunidades.

Entonces, ¿qué es Slow Food Nation? Dejaré que el sitio web de la organización lo resuma.

“Slow Food Nation fue creada para organizar la primera reunión de colaboración estadounidense para unir el creciente movimiento de alimentos sostenibles e introducir a miles de personas a alimentos que sean buenos, limpios y justos.

Slow Food Nation se dedica a crear un marco para una conexión ambiental más profunda con nuestros alimentos y tiene como objetivo inspirar y capacitar a los estadounidenses para construir un sistema alimentario que sea sostenible, saludable y delicioso ".

Suena bastante embriagador, ¿no? De hecho, está creando un movimiento completo en torno al uso de alimentos cultivados y cultivados localmente para sostener las economías locales. Se está centrando en prácticas ambientalmente sostenibles y en el crecimiento natural frente a los productos químicos y las hormonas para aumentar el rendimiento. Está adoptando un enfoque nacional para el abastecimiento y desarrollo de productos que se basa en grandes negocios (piense en ese filete australiano de Nueva York, Banana de Sudamérica o camarones de Tailandia que está comiendo) y ponga ese modelo en su lugar, centrándose en los agricultores y Preparadores de alimentos en nuestros propios patios.

Los mercados de agricultores en los Estados Unidos han enseñado a las comunidades locales a experimentar los productos locales, incluso una vez por semana durante los meses de verano. Slow Food Nation lo está llevando al siguiente nivel. Ya, los restaurantes se han popularizado, a veces creando sus propios jardines de hierbas o incluso jardines de productos completos (la mayoría de los mejores chefs ya visitan los mercados de agricultores para comprar sus productos y acuden a las fuentes locales de mariscos y carnes que están tan frescas como vienen). Algunos restaurantes solo cocinan con comida local disponible durante todo el año.

Entonces, ¿cómo se aplica esto al comercio minorista?

EL VERDADERO MUNDO RETAILING TAKEAWAY
En un mundo de igualdad, los consumidores están deseando que los minoristas ofrezcan experiencias y productos únicos.

Su capacidad para contar historias y ofrecer elementos únicos en última instancia diferenciará su concepto de todos los demás. Y eso ayudará a aumentar el boca a boca y, en última instancia, el tráfico y las ventas. Ahora piense en el hecho de que podría ofrecer productos que se fabrican y producen localmente.

El New York Times publicó recientemente una historia sobre Orígenes. Tú los conoces, son la cadena de belleza internacional que siempre ha tenido una inclinación orgánica. Lea para ver qué está haciendo Origins para crear un sentimiento de propietario único local en su nuevo concepto de tienda, a pesar de que son una cadena minorista internacional.

¡Me encanta este concepto! Siempre he defendido la necesidad de conectar con sus clientes a nivel personal. A través de la narración de cuentos y productos de origen local, puede crear un concepto único que resonará y le permitirá conectarse a un nivel más profundo con sus clientes.

¿Cómo “va lento” y se conecta con sus clientes y la comunidad?

Durante los últimos meses, San Francisco ha obtenido una cobertura impresionante para su Festival Slow Food Nation, que se está llevando a cabo este fin de semana del Día del Trabajo.

Encapsula lo que San Francisco, el Área de la Bahía y el Norte de California hacen mejor: iniciar movimientos que crean tendencias que cambian la vida y nos cambian como personas y como comunidades.

Entonces, ¿qué es Slow Food Nation? Dejaré que el sitio web de la organización lo resuma.

Slow Food Nation fue creada para organizar la primera reunión de colaboración estadounidense para unir el creciente movimiento de alimentos sostenibles e introducir a miles de personas a alimentos que sean buenos, limpios y justos.

Slow Food Nation se dedica a crear un marco para una conexión ambiental más profunda con nuestros alimentos y tiene como objetivo inspirar y capacitar a los estadounidenses para construir un sistema alimentario que sea sostenible, saludable y delicioso ".

Suena bastante embriagador, ¿no? De hecho, está creando un movimiento completo en torno al uso de alimentos cultivados y cultivados localmente para sostener las economías locales. Se está centrando en prácticas ambientalmente sostenibles y en el crecimiento natural frente a los productos químicos y las hormonas para aumentar el rendimiento. Está adoptando un enfoque nacional para el abastecimiento y desarrollo de productos que se basa en grandes negocios (piense en ese filete australiano de Nueva York, Banana de Sudamérica o camarones de Tailandia que está comiendo) y ponga ese modelo en su lugar, centrándose en los agricultores y Preparadores de alimentos en nuestros propios patios.

Los mercados de agricultores en los Estados Unidos han enseñado a las comunidades locales a experimentar los productos locales, incluso una vez por semana durante los meses de verano. Slow Food Nation lo está llevando al siguiente nivel. Ya, los restaurantes se han popularizado, a veces creando sus propios jardines de hierbas o incluso jardines de productos completos (la mayoría de los mejores chefs ya visitan los mercados de agricultores para comprar sus productos y acuden a las fuentes locales de mariscos y carnes que están tan frescas como vienen). Algunos restaurantes solo cocinan con comida local disponible durante todo el año.

Entonces, ¿cómo se aplica esto al comercio minorista?

EL VERDADERO MUNDO RETAILING TAKEAWAY
En un mundo de igualdad, los consumidores están deseando que los minoristas ofrezcan experiencias y productos únicos.

Su capacidad para contar historias y ofrecer elementos únicos en última instancia diferenciará su concepto de todos los demás. Y eso ayudará a aumentar el boca a boca y, en última instancia, el tráfico y las ventas. Ahora piense en el hecho de que podría ofrecer productos que se fabrican y producen localmente.

El New York Times publicó recientemente una historia sobre Orígenes. Tú los conoces, son la cadena de belleza internacional que siempre ha tenido una inclinación orgánica. Lea para ver qué está haciendo Origins para crear un sentimiento de propietario único local en su nuevo concepto de tienda, a pesar de que son una cadena minorista internacional.

¡Me encanta este concepto! Siempre he defendido la necesidad de conectar con sus clientes a nivel personal. A través de la narración de cuentos y productos de origen local, puede crear un concepto único que resonará y le permitirá conectarse a un nivel más profundo con sus clientes.

¿Cómo “va lento” y se conecta con sus clientes y la comunidad?


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