Sopa: Es lo que hay para la cena.

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Para dejar de golpear nuestras carteras tan fuerte durante el tiempo de la compra, he estado haciendo sopa para la cena una vez por semana. ¡no solo nos ahorra dinero sino que también consume esas sobras!

Si usted es un tipo de familia de carne y papas (o persona-marido, no lo soy), estoy seguro de que el aumento de alimentos realmente ha afectado su presupuesto de una manera difícil.

Me arriesgaré aquí y sonaré como mi mamá cuando digo: "Recuerdo cuando pude obtener una libra de carne por $ 1.99". Ahora tengo la suerte de encontrarlo a un precio tan barato a la venta. Cuando lo hago, almaceno nuestro congelador tanto que no puedes abrir la puerta sin que algún tipo de animal congelado caiga sobre tu pie. Pero cuando es bueno y es barato, tienes que comprarlo.

Por un tiempo me quedé sin ideas para la cena. Estaba luchando por usar las sobras para alguna otra forma de cena. Mi hija mayor se queja de que "comemos demasiado pollo" (eso es porque me encanta el pollo) y tanto ella como mi marido "quieren más carne". Por supuesto, no están a cargo del presupuesto para comestibles, por lo que no entienden Que no todas las noches pueden ser noches de carne.

Justo antes de que nos mudáramos de California, publiqué que me había ido muy lejos de nuestro presupuesto de comestibles ese mes. Creo que educadamente me negué a compartir por cuánto! Sin embargo, cuando miré el número que me devolvía la mirada en la declaración de la tarjeta de crédito, me di cuenta de que era necesario realizar una revisión general de nuestros hábitos alimenticios. Básicamente, si fue un regalo se compró por última vez si tuviéramos el dinero en nuestro presupuesto; si no se compró la primera vez que me detuve en la tienda, nos quedamos sin una semana (a menos que fuera una necesidad, como la leche, en cuyo caso solo me detuve por ese producto); y si alguna vez había caminado por el planeta, estábamos reduciéndonos a comerlo, porque las comidas con carne y papas estaban matando nuestras billeteras.

Entonces hice lo que hace todo buen cocinero: me puse creativo. Comencé a hojear mis libros de cocina y me di cuenta de esto: casi todos los tipos de carne o productos de origen animal podían convertirse en sopa.

Piénselo: Fideos de pollo, crema de pollo, jamón y frijoles, minestrone. Esto significaba, por supuesto, que si creaba una comida de carne por semana, podría usar las sobras, agregar algunas verduras y comer sopa: barato, fácil y no rompería el banco. Ahora, cada semana tenemos una o dos cenas de sopa preparadas con las sobras de carne que comimos a principios de semana, y yo como sopa una vez por semana.

Al principio no estaba seguro de que la familia lo aceptara, pero lo hicieron. De hecho, creo que disfrutan tener una cena que es un poco más discreta.

Si se ha olvidado de la comida de la infancia, es hora de volver a familiarizarse. Para ahorrar dinero en el presupuesto semanal, todavía compro las carnes cuando están a la venta. Esta semana compré un pollo asado por 99 centavos de dólar por libra, lo serví para la cena una noche con puré de papas y habas, y luego corté el resto de la carne del hueso, guardé el caldo y preparé la sopa la noche siguiente. Para la sopa que utilicé:

tres tallos de apio
una zanahoria
ajo
cebolla (media, picada)

Los salté, luego agregué el caldo, un poco de agua adicional, los fideos y los cociné hasta que los fideos estaban casi listos. Luego tiré el pollo. También puede agregar guisantes congelados si los tiene alrededor de la casa.

Durante la Navidad hice un jamón. El jamón costaba quince dólares y nos daba de comer a cinco. Luego utilicé las sobras como carne de almuerzo de la semana, preparé otra comida de las sobras restantes y luego herví el hueso de jamón, recogí la carne que quedaba y preparé sopa de frijoles. Para la sopa de frijoles que compré:

apio
zanahorias
cebolla
ajo
paquete de mezcla de sopa de frijoles

Seguí las instrucciones en el paquete de sopa de frijoles para hacer la sopa.

Lo bueno, por supuesto, es que el caldo para la mayoría de las sopas es el mismo: apio, zanahorias, cebolla y ajo. Puedes comprar una bolsa de cada uno para hacer suficiente sopa durante varias semanas.

Algunas otras ideas de sopas de alimentos que has hecho durante la semana: minestrone, carne de res vegetal, cerdo agridulce, crema de pollo, pollo y arroz. ¡Se creativo! Si tienes algunas recetas de sopa grandes por favor compartir!

Si usted es un tipo de familia de carne y papas (o persona-marido, no lo soy), estoy seguro de que el aumento de alimentos realmente ha afectado su presupuesto de una manera difícil.

Me arriesgaré aquí y sonaré como mi mamá cuando digo: "Recuerdo cuando pude obtener una libra de carne por $ 1.99". Ahora tengo la suerte de encontrarlo a un precio tan barato a la venta. Cuando lo hago, almaceno nuestro congelador tanto que no puedes abrir la puerta sin que algún tipo de animal congelado caiga sobre tu pie. Pero cuando es bueno y es barato, tienes que comprarlo.

Por un tiempo me quedé sin ideas para la cena. Estaba luchando por usar las sobras para alguna otra forma de cena. Mi hija mayor se queja de que "comemos demasiado pollo" (eso es porque me encanta el pollo) y tanto ella como mi marido "quieren más carne". Por supuesto, no están a cargo del presupuesto para comestibles, por lo que no entienden Que no todas las noches pueden ser noches de carne.

Justo antes de que nos mudáramos de California, publiqué que me había ido muy lejos de nuestro presupuesto de comestibles ese mes. Creo que educadamente me negué a compartir por cuánto! Sin embargo, cuando miré el número que me devolvía la mirada en la declaración de la tarjeta de crédito, me di cuenta de que era necesario realizar una revisión general de nuestros hábitos alimenticios. Básicamente, si fue un regalo se compró por última vez si tuviéramos el dinero en nuestro presupuesto; si no se compró la primera vez que me detuve en la tienda, nos quedamos sin una semana (a menos que fuera una necesidad, como la leche, en cuyo caso solo me detuve por ese producto); y si alguna vez había caminado por el planeta, estábamos reduciéndonos a comerlo, porque las comidas con carne y papas estaban matando nuestras billeteras.

Entonces hice lo que hace todo buen cocinero: me puse creativo. Comencé a hojear mis libros de cocina y me di cuenta de esto: casi todos los tipos de carne o productos de origen animal podían convertirse en sopa.

Piénselo: Fideos de pollo, crema de pollo, jamón y frijoles, minestrone. Esto significaba, por supuesto, que si creaba una comida de carne por semana, podría usar las sobras, agregar algunas verduras y comer sopa: barato, fácil y no rompería el banco. Ahora, cada semana tenemos una o dos cenas de sopa preparadas con las sobras de carne que comimos a principios de semana, y yo como sopa una vez por semana.

Al principio no estaba seguro de que la familia lo aceptara, pero lo hicieron. De hecho, creo que disfrutan tener una cena que es un poco más discreta.

Si se ha olvidado de la comida de la infancia, es hora de volver a familiarizarse. Para ahorrar dinero en el presupuesto semanal, todavía compro las carnes cuando están a la venta. Esta semana compré un pollo asado por 99 centavos de dólar por libra, lo serví para la cena una noche con puré de papas y habas, y luego corté el resto de la carne del hueso, guardé el caldo y preparé la sopa la noche siguiente. Para la sopa que utilicé:

tres tallos de apio
una zanahoria
ajo
cebolla (media, picada)

Los salté, luego agregué el caldo, un poco de agua adicional, los fideos y los cociné hasta que los fideos estaban casi listos. Luego tiré el pollo. También puede agregar guisantes congelados si los tiene alrededor de la casa.

Durante la Navidad hice un jamón. El jamón costaba quince dólares y nos daba de comer a cinco. Luego utilicé las sobras como carne de almuerzo de la semana, preparé otra comida de las sobras restantes y luego herví el hueso de jamón, recogí la carne que quedaba y preparé sopa de frijoles. Para la sopa de frijoles que compré:

apio
zanahorias
cebolla
ajo
paquete de mezcla de sopa de frijoles

Seguí las instrucciones en el paquete de sopa de frijoles para hacer la sopa.

Lo bueno, por supuesto, es que el caldo para la mayoría de las sopas es el mismo: apio, zanahorias, cebolla y ajo. Puedes comprar una bolsa de cada uno para hacer suficiente sopa durante varias semanas.

Algunas otras ideas de sopas de alimentos que has hecho durante la semana: minestrone, carne de res vegetal, cerdo agridulce, crema de pollo, pollo y arroz. ¡Se creativo! Si tienes algunas recetas de sopa grandes por favor compartir!

Si usted es un tipo de familia de carne y papas (o persona-marido, no lo soy), estoy seguro de que el aumento de alimentos realmente ha afectado su presupuesto de una manera difícil.

Me arriesgaré aquí y sonaré como mi mamá cuando digo: "Recuerdo cuando pude obtener una libra de carne por $ 1.99". Ahora tengo la suerte de encontrarlo a un precio tan barato a la venta. Cuando lo hago, almaceno nuestro congelador tanto que no puedes abrir la puerta sin que algún tipo de animal congelado caiga sobre tu pie. Pero cuando es bueno y es barato, tienes que comprarlo.

Por un tiempo me quedé sin ideas para la cena. Estaba luchando por usar las sobras para alguna otra forma de cena. Mi hija mayor se queja de que "comemos demasiado pollo" (eso es porque me encanta el pollo) y tanto ella como mi marido "quieren más carne". Por supuesto, no están a cargo del presupuesto para comestibles, por lo que no entienden Que no todas las noches pueden ser noches de carne.

Justo antes de que nos mudáramos de California, publiqué que me había ido muy lejos de nuestro presupuesto de comestibles ese mes. Creo que educadamente me negué a compartir por cuánto! Sin embargo, cuando miré el número que me devolvía la mirada en la declaración de la tarjeta de crédito, me di cuenta de que era necesario realizar una revisión general de nuestros hábitos alimenticios. Básicamente, si fue un regalo se compró por última vez si tuviéramos el dinero en nuestro presupuesto; si no se compró la primera vez que me detuve en la tienda, nos quedamos sin una semana (a menos que fuera una necesidad, como la leche, en cuyo caso solo me detuve por ese producto); y si alguna vez había caminado por el planeta, estábamos reduciéndonos a comerlo, porque las comidas con carne y papas estaban matando nuestras billeteras.

Entonces hice lo que hace todo buen cocinero: me puse creativo. Comencé a hojear mis libros de cocina y me di cuenta de esto: casi todos los tipos de carne o productos de origen animal podían convertirse en sopa.

Piénselo: Fideos de pollo, crema de pollo, jamón y frijoles, minestrone. Esto significaba, por supuesto, que si creaba una comida de carne por semana, podría usar las sobras, agregar algunas verduras y comer sopa: barato, fácil y no rompería el banco. Ahora, cada semana tenemos una o dos cenas de sopa preparadas con las sobras de carne que comimos a principios de semana, y yo como sopa una vez por semana.

Al principio no estaba seguro de que la familia lo aceptara, pero lo hicieron. De hecho, creo que disfrutan tener una cena que es un poco más discreta.

Si se ha olvidado de la comida de la infancia, es hora de volver a familiarizarse. Para ahorrar dinero en el presupuesto semanal, todavía compro las carnes cuando están a la venta. Esta semana compré un pollo asado por 99 centavos de dólar por libra, lo serví para la cena una noche con puré de papas y habas, y luego corté el resto de la carne del hueso, guardé el caldo y preparé la sopa la noche siguiente. Para la sopa que utilicé:

tres tallos de apio
una zanahoria
ajo
cebolla (media, picada)

Los salté, luego agregué el caldo, un poco de agua adicional, los fideos y los cociné hasta que los fideos estaban casi listos. Luego tiré el pollo. También puede agregar guisantes congelados si los tiene alrededor de la casa.

Durante la Navidad hice un jamón. El jamón costaba quince dólares y nos daba de comer a cinco. Luego utilicé las sobras como carne de almuerzo de la semana, preparé otra comida de las sobras restantes y luego herví el hueso de jamón, recogí la carne que quedaba y preparé sopa de frijoles. Para la sopa de frijoles que compré:

apio
zanahorias
cebolla
ajo
paquete de mezcla de sopa de frijoles

Seguí las instrucciones en el paquete de sopa de frijoles para hacer la sopa.

Lo bueno, por supuesto, es que el caldo para la mayoría de las sopas es el mismo: apio, zanahorias, cebolla y ajo. Puedes comprar una bolsa de cada uno para hacer suficiente sopa durante varias semanas.

Algunas otras ideas de sopas de alimentos que has hecho durante la semana: minestrone, carne de res vegetal, cerdo agridulce, crema de pollo, pollo y arroz. ¡Se creativo! Si tienes algunas recetas de sopa grandes por favor compartir!


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