La lista de los diez mejores para manuales de empleados

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La publicación reciente en manuales de empleados creó un donnybrook en un restaurante que aún no ha desarrollado su manual. Y, a partir del informe que recibí del propietario, debe haber claridad sobre el tema. Los manuales para empleados no tienen que ser página tras página de bromas que son confusas y frustrantes de leer. Simplemente, las páginas deben describir la política y el procedimiento y hacerlo de manera comprensible y concisa. A continuación se muestra la lista de las diez categorías principales para el inicio de un manual del empleado. Para encontrar un buen manual del empleado, todo lo que necesita hacer es buscar en el

La publicación reciente en manuales de empleados creó un donnybrook en un restaurante que aún no ha desarrollado su manual. Y, a partir del informe que recibí del propietario, debe haber claridad sobre el tema. Los manuales para empleados no tienen que ser página tras página de bromas que son confusas y frustrantes de leer. Simplemente, las páginas deben describir la política y el procedimiento y hacerlo de manera comprensible y concisa. A continuación se muestra la lista de las diez categorías principales para el inicio de un manual para empleados.

Para encontrar un buen manual para empleados, todo lo que necesita hacer es mirar en el espejo y luego desplazarse a su comedor. Las dos fuentes a las que debe acudir para el desarrollo del manual estarán frente a usted.

Por supuesto, puede conectarse y buscar su base y plantilla básicas. Pero en realidad, usted y sus gerentes o supervisores son las únicas personas que pueden escribir el manual para su restaurante.

En tu primer borrador necesitas cubrir diez puntos:

1) Una Introducción: Esto explica la historia del restaurante, su ambiente y estilo de comida. Es una página de bienvenida.

2) Empleo: Describa su política de empleo y los procedimientos de contratación, despido y hostigamiento. Si tiene un período de capacitación / período de prueba, hágalo claro, aquí. (Siempre debe tener un período de prueba. Treinta días serán suficientes)

3) Clasificaciones de Compensación del Personal: Desglosar las categorías de compensación. Cada hora, tiempo completo, tiempo parcial, asalariado y asalariado, todos se encuentran bajo criterios específicos y deben explicarse. No olvides cubrir las horas extraordinarias en esta sección. Si no lo hace, volverá a atormentarlo, perseguirlo, perseguirlo.

4 Beneficios y horario de pago: Las vacaciones, los días feriados pagados y los días de enfermedad pagados deben discutirse bajo este encabezado. Si ofrece beneficios, seguro de salud, descuentos para empleados en comidas para amigos y familiares, también se incluirán en esta categoría. Finalmente, que todos sepan cuando les pagan. Es importante y a algunas personas no les gusta preguntar.

5) Tiempo y asistencia: No asuma nada al desarrollar su manual de empleado. Resuma sus necesidades y expectativas para mantener un horario intacto. Si espera una llamada cuando no aparece un camarero para un turno, escríbalo en el manual. Si desea que se le informe cuando los meseros cambien de turnos o horarios, escríbalo en el manual.

6) Código de vestimenta / Apariencia personal / Higiene: Si espera que su personal use un uniforme (camisa de la empresa, gorra con el logotipo, etc.) mientras está en el reloj, escríbalo en el manual. Esta sección también debe cubrir la perforación del cuerpo, el vello facial, los tatuajes y algo tan obvio como morder las uñas y el cabello sucio.

7) Seguridad y protección: En esta sección se explica la guía general para la prevención de pérdidas y la reducción del producto (robo), junto con la escasez de efectivo, el consumo de alcohol y la aceptación de cheques por parte de los clientes y el personal.

8) Prevención de la violencia: La prevención de la violencia aborda los procedimientos necesarios para los clientes, el personal, los chefs y, muy posiblemente, los administradores y propietarios. Esta sección debe profundizar en la cobertura de cualquier situación imaginable. Si crees que no podría suceder, probablemente lo hará. Si sirve alcohol, asegúrese de definir su política para los clientes de 86 años, quién tiene la autoridad para hacerlo y quién es el responsable.

9) Prevención de lesiones: No, esta sección nunca debe mezclarse con la sección 8. Principalmente, el esquema de Prevención de lesiones trata sobre lesiones relacionadas con el trabajo: cortes, pérdida de dedos, lesiones en la espalda, brazos rotos, esguinces y otras enfermedades que no se prevén al abrir por primera vez. Cuando un amigo envió al camarero a la nevera para que comprara un poco de lechuga, no tenía idea de que el chef nocturno había puesto una caja de pavos en el estante superior. Cuando uno de los pájaros golpeó al camarero en el hombro, no estaba en ninguna forma para cargar lechuga. Ambas partes todavía están picando por el pavo que no pudo volar.

10) Servicio al cliente: Aunque rara vez se describe en un manual del empleado, sus expectativas de servicio son un factor muy importante para incorporar en el manual. Esto describe quién eres, lo que esperas es un servicio aceptable y también resalta lo que es aceptable, junto a la mesa. Cubra su tiempo de reunión y saludo, la etiqueta de su teléfono y el estilo de ventas que desea que usen sus meseros cuando vendan.

Finalmente, y uno de los aspectos más importantes del manual del empleado, numérelos y asigne el número a un empleado. Asegúrese de mantener estos registros en un archivo y coloque una copia de la página firmada, sí firmada, que indique que el empleado recibió y leyó el manual en su archivo de empleo. Con suerte nunca necesitarás referirte a esa página firmada. Pero si lo haces podría ahorrarte mucho dolor, agravación y dinero.

La publicación reciente en manuales de empleados creó un donnybrook en un restaurante que aún no ha desarrollado su manual. Y, a partir del informe que recibí del propietario, debe haber claridad sobre el tema. Los manuales para empleados no tienen que ser página tras página de bromas que son confusas y frustrantes de leer. Simplemente, las páginas deben describir la política y el procedimiento y hacerlo de manera comprensible y concisa. A continuación se muestra la lista de las diez categorías principales para el inicio de un manual para empleados.

Para encontrar un buen manual para empleados, todo lo que necesita hacer es mirar en el espejo y luego desplazarse a su comedor. Las dos fuentes a las que debe acudir para el desarrollo del manual estarán frente a usted.

Por supuesto, puede conectarse y buscar su base y plantilla básicas. Pero en realidad, usted y sus gerentes o supervisores son las únicas personas que pueden escribir el manual para su restaurante.

En tu primer borrador necesitas cubrir diez puntos:

1) Una Introducción: Esto explica la historia del restaurante, su ambiente y estilo de comida. Es una página de bienvenida.

2) Empleo: Describa su política de empleo y los procedimientos de contratación, despido y hostigamiento. Si tiene un período de capacitación / período de prueba, hágalo claro, aquí. (Siempre debe tener un período de prueba. Treinta días serán suficientes)

3) Clasificaciones de Compensación del Personal: Desglosar las categorías de compensación. Cada hora, tiempo completo, tiempo parcial, asalariado y asalariado, todos se encuentran bajo criterios específicos y deben explicarse. No olvides cubrir las horas extraordinarias en esta sección. Si no lo hace, volverá a atormentarlo, perseguirlo, perseguirlo.

4 Beneficios y horario de pago: Las vacaciones, los días feriados pagados y los días de enfermedad pagados deben discutirse bajo este encabezado. Si ofrece beneficios, seguro de salud, descuentos para empleados en comidas para amigos y familiares, también se incluirán en esta categoría. Finalmente, que todos sepan cuando les pagan. Es importante y a algunas personas no les gusta preguntar.

5) Tiempo y asistencia: No asuma nada al desarrollar su manual de empleado. Resuma sus necesidades y expectativas para mantener un horario intacto. Si espera una llamada cuando no aparece un camarero para un turno, escríbalo en el manual. Si desea que se le informe cuando los meseros cambien de turnos o horarios, escríbalo en el manual.

6) Código de vestimenta / Apariencia personal / Higiene: Si espera que su personal use un uniforme (camisa de la empresa, gorra con el logotipo, etc.) mientras está en el reloj, escríbalo en el manual. Esta sección también debe cubrir la perforación del cuerpo, el vello facial, los tatuajes y algo tan obvio como morder las uñas y el cabello sucio.

7) Seguridad y protección: En esta sección se explica la guía general para la prevención de pérdidas y la reducción del producto (robo), junto con la escasez de efectivo, el consumo de alcohol y la aceptación de cheques por parte de los clientes y el personal.

8) Prevención de la violencia: La prevención de la violencia aborda los procedimientos necesarios para los clientes, el personal, los chefs y, muy posiblemente, los administradores y propietarios. Esta sección debe profundizar en la cobertura de cualquier situación imaginable. Si crees que no podría suceder, probablemente lo hará. Si sirve alcohol, asegúrese de definir su política para los clientes de 86 años, quién tiene la autoridad para hacerlo y quién es el responsable.

9) Prevención de lesiones: No, esta sección nunca debe mezclarse con la sección 8. Principalmente, el esquema de Prevención de lesiones trata sobre lesiones relacionadas con el trabajo: cortes, pérdida de dedos, lesiones en la espalda, brazos rotos, esguinces y otras enfermedades que no se prevén al abrir por primera vez. Cuando un amigo envió al camarero a la nevera para que comprara un poco de lechuga, no tenía idea de que el chef nocturno había puesto una caja de pavos en el estante superior. Cuando uno de los pájaros golpeó al camarero en el hombro, no estaba en ninguna forma para cargar lechuga. Ambas partes todavía están picando por el pavo que no pudo volar.

10) Servicio al cliente: Aunque rara vez se describe en un manual del empleado, sus expectativas de servicio son un factor muy importante para incorporar en el manual. Esto describe quién eres, lo que esperas es un servicio aceptable y también resalta lo que es aceptable, junto a la mesa. Cubra su tiempo de reunión y saludo, la etiqueta de su teléfono y el estilo de ventas que desea que usen sus meseros cuando vendan.

Finalmente, y uno de los aspectos más importantes del manual del empleado, numérelos y asigne el número a un empleado. Asegúrese de mantener estos registros en un archivo y coloque una copia de la página firmada, sí firmada, que indique que el empleado recibió y leyó el manual en su archivo de empleo. Con suerte nunca necesitarás referirte a esa página firmada. Pero si lo haces podría ahorrarte mucho dolor, agravación y dinero.

La publicación reciente en manuales de empleados creó un donnybrook en un restaurante que aún no ha desarrollado su manual. Y, a partir del informe que recibí del propietario, debe haber claridad sobre el tema. Los manuales para empleados no tienen que ser página tras página de bromas que son confusas y frustrantes de leer. Simplemente, las páginas deben describir la política y el procedimiento y hacerlo de manera comprensible y concisa. A continuación se muestra la lista de las diez categorías principales para el inicio de un manual para empleados.

Para encontrar un buen manual para empleados, todo lo que necesita hacer es mirar en el espejo y luego desplazarse a su comedor. Las dos fuentes a las que debe acudir para el desarrollo del manual estarán frente a usted.

Por supuesto, puede conectarse y buscar su base y plantilla básicas. Pero en realidad, usted y sus gerentes o supervisores son las únicas personas que pueden escribir el manual para su restaurante.

En tu primer borrador necesitas cubrir diez puntos:

1) Una Introducción: Esto explica la historia del restaurante, su ambiente y estilo de comida. Es una página de bienvenida.

2) Empleo: Describa su política de empleo y los procedimientos de contratación, despido y hostigamiento. Si tiene un período de capacitación / período de prueba, hágalo claro, aquí. (Siempre debe tener un período de prueba. Treinta días serán suficientes)

3) Clasificaciones de Compensación del Personal: Desglosar las categorías de compensación. Cada hora, tiempo completo, tiempo parcial, asalariado y asalariado, todos se encuentran bajo criterios específicos y deben explicarse. No olvides cubrir las horas extraordinarias en esta sección. Si no lo hace, volverá a atormentarlo, perseguirlo, perseguirlo.

4 Beneficios y horario de pago: Las vacaciones, los días feriados pagados y los días de enfermedad pagados deben discutirse bajo este encabezado. Si ofrece beneficios, seguro de salud, descuentos para empleados en comidas para amigos y familiares, también se incluirán en esta categoría. Finalmente, que todos sepan cuando les pagan. Es importante y a algunas personas no les gusta preguntar.

5) Tiempo y asistencia: No asuma nada al desarrollar su manual de empleado. Resuma sus necesidades y expectativas para mantener un horario intacto. Si espera una llamada cuando no aparece un camarero para un turno, escríbalo en el manual. Si desea que se le informe cuando los meseros cambien de turnos o horarios, escríbalo en el manual.

6) Código de vestimenta / Apariencia personal / Higiene: Si espera que su personal use un uniforme (camisa de la empresa, gorra con el logotipo, etc.) mientras está en el reloj, escríbalo en el manual. Esta sección también debe cubrir la perforación del cuerpo, el vello facial, los tatuajes y algo tan obvio como morder las uñas y el cabello sucio.

7) Seguridad y protección: En esta sección se explica la guía general para la prevención de pérdidas y la reducción del producto (robo), junto con la escasez de efectivo, el consumo de alcohol y la aceptación de cheques por parte de los clientes y el personal.

8) Prevención de la violencia: La prevención de la violencia aborda los procedimientos necesarios para los clientes, el personal, los chefs y, muy posiblemente, los administradores y propietarios. Esta sección debe profundizar en la cobertura de cualquier situación imaginable. Si crees que no podría suceder, probablemente lo hará. Si sirve alcohol, asegúrese de definir su política para los clientes de 86 años, quién tiene la autoridad para hacerlo y quién es el responsable.

9) Prevención de lesiones: No, esta sección nunca debe mezclarse con la sección 8. Principalmente, el esquema de Prevención de lesiones trata sobre lesiones relacionadas con el trabajo: cortes, pérdida de dedos, lesiones en la espalda, brazos rotos, esguinces y otras enfermedades que no se prevén al abrir por primera vez. Cuando un amigo envió al camarero a la nevera para que comprara un poco de lechuga, no tenía idea de que el chef nocturno había puesto una caja de pavos en el estante superior. Cuando uno de los pájaros golpeó al camarero en el hombro, no estaba en ninguna forma para cargar lechuga. Ambas partes todavía están picando por el pavo que no pudo volar.

10) Servicio al cliente: Aunque rara vez se describe en un manual del empleado, sus expectativas de servicio son un factor muy importante para incorporar en el manual. Esto describe quién eres, lo que esperas es un servicio aceptable y también resalta lo que es aceptable, junto a la mesa. Cubra su tiempo de reunión y saludo, la etiqueta de su teléfono y el estilo de ventas que desea que usen sus meseros cuando vendan.

Finalmente, y uno de los aspectos más importantes del manual del empleado, numérelos y asigne el número a un empleado. Asegúrese de mantener estos registros en un archivo y coloque una copia de la página firmada, sí firmada, que indique que el empleado recibió y leyó el manual en su archivo de empleo. Con suerte nunca necesitarás referirte a esa página firmada. Pero si lo haces podría ahorrarte mucho dolor, agravación y dinero.


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