Wordsmiths Spread the Word

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Como miembro de un grupo de escritores en línea, disfruto siendo parte de una comunidad de artesanos que ocasionalmente están perplejos y buscan consejo en otros miembros del grupo. Ayer, un miembro del grupo escribió sobre una experiencia que tuvo después de cenar en un restaurante que estaba presentando para una revista local. Cuando la escritora terminó de comer, dejó una propina sustancial y comenzó a irse asumiendo que el restaurante había compilado la comida, ya que esta había sido una práctica previa organizada por su editor. La camarera presentó un cheque mientras los invitados se preparaban para irse y

Como miembro de un grupo de escritores en línea, disfruto siendo parte de una comunidad de artesanos que ocasionalmente están perplejos y buscan consejo en otros miembros del grupo. Ayer, un miembro del grupo escribió sobre una experiencia que tuvo después de cenar en un restaurante que estaba presentando para una revista local.

Cuando la escritora terminó de comer, dejó una propina sustancial y comenzó a irse asumiendo que el restaurante había compilado la comida, ya que esta había sido una práctica previa organizada por su editor. La camarera presentó un cheque mientras los invitados se preparaban para irse y asombraron al escritor. La ahora mortificada escritora se preparó para pagar, pero el Gerente General, que acababa de ser entrevistado de la mesa, notó su sorpresa desde el otro lado del comedor y resolvió rápidamente el problema al tomar el cheque y redactar la velada.

Aunque solo conozco al escritor a través de una relación en línea, sí sé que lo último que necesita el dueño de un restaurante es dejar que un escritor se vaya con un mal sabor de boca. No es que alguien deba tener una mala experiencia, un escritor en misión, especialmente si se programa previamente a través de un departamento editorial o de relaciones públicas, debe mostrarse una hospitalidad de nivel estrella.

No estoy profesando que todos los que escriban deben ser compedados o comen gratis. Estoy hablando del escritor que había llamado con anticipación, o cuyo editor había llamado y había hecho arreglos para escribir una historia destacada.

Aquí hay diez consejos sobre cómo obtener el mayor rendimiento de un bolígrafo.

1). Realce el nombre del escritor y el número de invitados que los acompañan en el libro de reserva.

2). Conciencia Es vital. Asegúrese de que su personal esté informado de que los medios tienen una reserva programada para la noche. Discuta esto durante su reunión previa al turno que tiene cada noche para hablar sobre invitados especiales, cambios en el menú y elementos del menú que son nuevos o están cambiando.

3). Asignar La mesa a tu mejor camarero.

4).Instruir el camarero le sugiere aperitivos, vino, platos principales y otros elementos que le gustaría que el escritor presentara. No sea agresivo, pero los escritores de características disfrutarán de la visita guiada a través de su menú.

5). Publicidad es la meta No lo enfatices más. Dale al escritor la oportunidad de sentir el ambiente y establecer su propia voz para el restaurante.

6). Flotando Es un delito culinario. Conozca su lugar, en el comedor, y asegúrese de que su personal de camareros sepa cuál es el suyo. No pase más tiempo de lo normal en la mesa a menos que lo solicite el escritor. No sigas preguntando cómo está todo.

7). Organización Es un signo de un restaurante exitoso. Comunícate con tu chef y personal de cocina. Hágales saber que deben lucir especialmente arreglados con blancos de chef limpios y una cocina más organizada de lo habitual.

8). La calma son malos. Si observa una pausa en la conversación en la mesa, no dude en preguntar al escritor si disfrutará de un recorrido rápido por la cocina y la oportunidad de conocer al chef. Hágale saber al chef de antemano que esto está por suceder. Nada es más impresionante que ver a un chef bajo control en una noche ocupada. Puede que tengas que fingir esto.

9). Preparar un paquete de prensa antes de tiempo. Esto debería tener una biografía de los propietarios, gerentes y chef. Debe incluir un párrafo bien escrito sobre el restaurante, su historia y otros puntos de interés. Una o dos fotos tomadas lo más profesionalmente posible son un gran activo. No espere ver nada de esto en la impresión; son simplemente datos para que el escritor de características los use si es necesario.

10). No presentar un cheque. Asegúrese de que usted, como propietario, informe al escritor e invitados que la casa se ha ocupado del cheque. Esto hará que todos se sientan más cómodos y no hará sentir al escritor como si se necesitara una punta grande. La mayoría de los escritores profesionales saben qué dejar en el departamento de consejos y darán consejos al personal de manera apreciativa.

Además, sepa la diferencia entre un crítico de restaurante, cuyo trabajo es criticar una experiencia culinaria y dejarle saber al mundo si merece vivir, mejorar o morir, y un escritor de largometrajes cuya tarea consiste en anunciar a los lectores que existe un lugar de secreto. en un estado u otro.

Ambos son vitales para los restaurantes y medios de comunicación. Y, la mayoría de los lectores pueden decir en el primer párrafo, y por la reputación de los autores, si se trata de pelusas, bocanadas, características o críticas. Pero esas son las pautas establecidas por el editor.

Como restaurador, nuestras pautas son ofrecer hospitalidad y asegurarnos de que nuestros huéspedes se sientan como si hubiéramos hecho un trabajo excelente. Si ese invitado resulta ser un herrero de las palabras, quien difundirá la palabra a través de las palabras tanto mejor.

Como miembro de un grupo de escritores en línea, disfruto siendo parte de una comunidad de artesanos que ocasionalmente están perplejos y buscan consejo en otros miembros del grupo. Ayer, un miembro del grupo escribió sobre una experiencia que tuvo después de cenar en un restaurante que estaba presentando para una revista local.

Cuando la escritora terminó de comer, dejó una propina sustancial y comenzó a irse asumiendo que el restaurante había compilado la comida, ya que esta había sido una práctica previa organizada por su editor. La camarera presentó un cheque mientras los invitados se preparaban para irse y asombraron al escritor. La ahora mortificada escritora se preparó para pagar, pero el Gerente General, que acababa de ser entrevistado de la mesa, notó su sorpresa desde el otro lado del comedor y resolvió rápidamente el problema al tomar el cheque y redactar la velada.

Aunque solo conozco al escritor a través de una relación en línea, sí sé que lo último que necesita el dueño de un restaurante es dejar que un escritor se vaya con un mal sabor de boca. No es que alguien deba tener una mala experiencia, un escritor en misión, especialmente si se programa previamente a través de un departamento editorial o de relaciones públicas, debe mostrarse una hospitalidad de nivel estrella.

No estoy profesando que todos los que escriban deben ser compedados o comen gratis. Estoy hablando del escritor que había llamado con anticipación, o cuyo editor había llamado y había hecho arreglos para escribir una historia destacada.

Aquí hay diez consejos sobre cómo obtener el mayor rendimiento de un bolígrafo.

1). Realce el nombre del escritor y el número de invitados que los acompañan en el libro de reserva.

2). Conciencia Es vital. Asegúrese de que su personal esté informado de que los medios tienen una reserva programada para la noche. Discuta esto durante su reunión previa al turno que tiene cada noche para hablar sobre invitados especiales, cambios en el menú y elementos del menú que son nuevos o están cambiando.

3). Asignar La mesa a tu mejor camarero.

4).Instruir el camarero le sugiere aperitivos, vino, platos principales y otros elementos que le gustaría que el escritor presentara. No sea agresivo, pero los escritores de características disfrutarán de la visita guiada a través de su menú.

5). Publicidad es la meta No lo enfatices más. Dale al escritor la oportunidad de sentir el ambiente y establecer su propia voz para el restaurante.

6). Flotando Es un delito culinario. Conozca su lugar, en el comedor, y asegúrese de que su personal de camareros sepa cuál es el suyo. No pase más tiempo de lo normal en la mesa a menos que lo solicite el escritor. No sigas preguntando cómo está todo.

7). Organización Es un signo de un restaurante exitoso. Comunícate con tu chef y personal de cocina. Hágales saber que deben lucir especialmente arreglados con blancos de chef limpios y una cocina más organizada de lo habitual.

8). La calma son malos. Si observa una pausa en la conversación en la mesa, no dude en preguntar al escritor si disfrutará de un recorrido rápido por la cocina y la oportunidad de conocer al chef. Hágale saber al chef de antemano que esto está por suceder. Nada es más impresionante que ver a un chef bajo control en una noche ocupada. Puede que tengas que fingir esto.

9). Preparar un paquete de prensa antes de tiempo. Esto debería tener una biografía de los propietarios, gerentes y chef. Debe incluir un párrafo bien escrito sobre el restaurante, su historia y otros puntos de interés. Una o dos fotos tomadas lo más profesionalmente posible son un gran activo. No espere ver nada de esto en la impresión; son simplemente datos para que el escritor de características los use si es necesario.

10). No presentar un cheque. Asegúrese de que usted, como propietario, informe al escritor e invitados que la casa se ha ocupado del cheque. Esto hará que todos se sientan más cómodos y no hará sentir al escritor como si se necesitara una punta grande. La mayoría de los escritores profesionales saben qué dejar en el departamento de consejos y darán consejos al personal de manera apreciativa.

Además, sepa la diferencia entre un crítico de restaurante, cuyo trabajo es criticar una experiencia culinaria y dejarle saber al mundo si merece vivir, mejorar o morir, y un escritor de largometrajes cuya tarea consiste en anunciar a los lectores que existe un lugar de secreto. en un estado u otro.

Ambos son vitales para los restaurantes y medios de comunicación. Y, la mayoría de los lectores pueden decir en el primer párrafo, y por la reputación de los autores, si se trata de pelusas, bocanadas, características o críticas. Pero esas son las pautas establecidas por el editor.

Como restaurador, nuestras pautas son ofrecer hospitalidad y asegurarnos de que nuestros huéspedes se sientan como si hubiéramos hecho un trabajo excelente. Si ese invitado resulta ser un herrero de las palabras, quien difundirá la palabra a través de las palabras tanto mejor.


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